看似边角实则精华：澳洲牛金钱腱肉块 29.8 元 / 斤京东发车（日常 6 折）

京东【1 号会员店】

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这是金钱腱的边角料，但依旧筋多肉实，价格远低于整块金钱腱。

肉块虽小，但筋肉分布比普通腱子肉还是好上不少。

金钱腱肉块选用金钱腱腱头部位，虽外形不似精修肉块般规整，但筋头与腱子肉紧密相拥，经慢火煨煮后，化作舌尖上弹糯交织的曼妙口感。

懂行的食客深知，这看似粗犷的 " 丑肉 "，实着更精华，正是老饕私藏的胶质盛宴每一口都是筋络的温柔拥抱，每一嚼皆是风味的层层绽放。

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