今日结束:湖北特产,蔡林记旗舰店武汉全料热干面132g×8包26.9元

2018-4-16 15:47:12   IT之家(路飞)

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采用小麦粉、水、食用盐、植物油等食材制成。把面放在沸水里面煮4-6分钟后,捞起加入酱料就可以吃了,跟煮挂面一样,鲜香美味,回味无穷。

热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。

蔡林记是有近百年的老字号小吃面馆。其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉,首届中国面条文化节上,武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”,是武汉热干面的代表。

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